Когда сезон не ждёт
Большой формат для щедрого урожая и регулярных заготовок WetAir WFD-K1000S
WFD-K1000S создана для объёмной домашней работы: десять стальных лотков, отдельный поддон для пастилы, мелкая сетка и мощность 1100 Вт. Большое окно позволяет наблюдать за партией при закрытой дверце.
1100 Вт и 10 стальных лотков — запас мощности и пространства для больших сезонных партий.
Ваш формат
Для больших корзин фруктов, овощей и зелени
Это самый крупный корпус среди представленных моделей. Десять лотков помогают распределить сезонный объём по уровням и работать с разными группами продуктов без хаоса на столе.
- большие сезонные партии
- 10 стальных уровней
- ягоды и травы
- пастила
Как движется воздух
Вентилятор большого диаметра подаёт воздух горизонтально
Нагретый воздух распределяется по объёму камеры вдоль лотков. Не перегружайте уровни, не кладите кусочки друг на друга и оставляйте пространство для циркуляции.
- Подача воздуха
- Горизонтальная подача
- Раскладка
- Один слой
- Важно
- Не перекрывать отверстия
Лотки и аксессуары
10 стальных лотков + пастила + мелкие продукты
Основные лотки вмещают большую партию нарезки, поддон для пастилы — жидкую фруктовую массу, а мелкая сетка помогает работать с ягодами и травами.
- 10 лотков из нержавеющей стали
- 1 сплошной поддон для пастилы
- 1 мелкосетчатый поддон для ягод и трав
Продуманное управление
Точная настройка для длительного цикла
Выберите температуру от 35 до 75 °C с шагом 5 °C и время от 30 минут до 24 часов с шагом 30 минут. Во время работы настройки можно менять, не останавливая цикл.
- Распределите партию по лоткам
- Выберите температуру
- Задайте время
- Остудите и проверьте результат
От свежей нарезки к домашним запасам
Превратите сезонный избыток в продуманный домашний запас
Яблочные ломтики, томаты, зелень и пастила требуют разной подготовки. Используйте отдельный рецепт для каждого продукта, а после цикла охлаждайте и упаковывайте партии отдельно.
Идеи для первой партии
Начните с рецепта, а затем настройте результат под свой вкус
Толщина ломтиков, спелость и влажность продукта влияют на продолжительность. Сохраните удобный рецепт и запишите настройки, которые понравились именно вам.
Посмотреть все рецепты WetAirРазмещение и уход
Большой формат любит порядок вокруг
Оставьте не менее 20 см свободного пространства сзади и сверху и 10 см по бокам. После цикла дождитесь охлаждения, вымойте лотки вручную и высушите их перед следующим использованием.
WFD-K1000S
WFD-K1000S
