Электросушилка для овощей и фруктов WetAir WFD-K1000S
WFD-K1000S
- Мощность
- 1100 Вт
- Лотки
- 10 стальных + поддон для пастилы + мелкая сетка
- Диапазон температур
- 35–75 °C, шаг 5 °C
Сушилки для продуктов WetAir готовят сухофрукты, овощи, травы, пастилу и джерки дома. Сравнивайте модели по количеству и материалу лотков, диапазону температур, таймеру и мощности: от компактных сушилок с пятью лотками до стальных камер на десять уровней с окном и электронным управлением.
Сравните доступные модели по цене, наличию и удобному для вас способу управления.
WFD-K1000S
WFD-K380W
WFD-K500WR
WFD-K650S
WFD-K700BSS
WFD-K600W
Полезная вместимость зависит не только от количества уровней, но и от площади каждого лотка и того, можно ли разложить продукты одним слоем. Для регулярных больших партий нужны десять лотков, для первых рецептов достаточно пяти.
WFD-K1000S — десять стальных лотков, 1100 Вт, окно и таймер до 24 часов; WFD-K700BSS — десять перфорированных лотков с режимами FAST и RAW; WFD-K650S — компактная стальная камера на шесть лотков. WFD-K600W имеет девять прозрачных лотков, WFD-K500WR — пять круглых секций диаметром 35 см с таймером, WFD-K380W — простой ручной формат на пять прозрачных секций.
Нарезайте продукты ровными кусками, раскладывайте одним слоем и не перекрывайте отверстия для воздуха. Сочные продукты ставьте ниже, чтобы капли не попадали на соседние лотки. После каждого использования мойте и полностью высушивайте лотки. Готовый продукт остужайте перед упаковкой и храните герметично.
Точное время зависит от сорта, толщины и влажности на кухне; сушите при 60 °C и проверяйте готовность после остывания: ломтики эластичные, без влажных участков.
Да, по рецептам WetAir: нарезка до 6 мм, прогрев до 71 °C (птица — 74 °C), сушка при 60 °C 5–6 часов.
Стальные выдерживают мясо и частое мытьё, прозрачные показывают процесс; для пастилы нужен сплошной поддон, для ягод и трав — мелкая сетка.
Подробнее: основы сушки продуктов, температура и время сушки и рецепты для сушилки. Дополнительные лотки — в разделе аксессуары.