Овощи

Овощи

Сушёные помидоры

Спелые помидоры после бережной сушки сохраняют яркий аромат. Готовность проверяйте на остывшем кусочке.

• WetAir WFD-K1000S
• WetAir WFD-K700BSS

Овощи

Хрустящие сушёные помидоры

В этом рецепте помидоры сушатся без масла. Для хрустящего результата проверяйте не только поверхность, но и середину остывшего кусочка.

• WetAir WFD-K1000S
• WetAir WFD-K700BSS

Овощи

Сушёный сладкий перец

Сладкий перец хорошо сохраняет цвет и аромат, когда сердцевина удалена, а кусочки разложены свободно. Готовность проверяйте на остывшем кусочке.

• WetAir WFD-K1000S
• WetAir WFD-K700BSS

Овощи

Сушёный острый перец

Работайте с острым перцем в перчатках и хорошо проветривайте помещение. Подготовленные кольца разложите одним слоем; готовность проверяйте после остывания.

• WetAir WFD-K1000S
• WetAir WFD-K700BSS

Овощи

Сушёная морковь

Морковь высыхает равномернее после очистки, одинаковой нарезки и правильного бланширования. Готовность проверяйте на остывшем кусочке.

• WetAir WFD-K1000S
• WetAir WFD-K700BSS

Овощи

Сушёная свёкла

Свёклу готовят до мягкости перед очисткой и сушкой, чтобы кусочки высохли равномерно. Готовность проверяйте на остывшем кусочке.

• WetAir WFD-K1000S
• WetAir WFD-K700BSS

Овощи

Хрустящая сушёная свёкла

Свёклу сначала полностью готовят, охлаждают и очищают, а затем превращают в тонкие сухие кусочки без масла. Готовность проверяйте на остывшем кусочке.

• WetAir WFD-K1000S
• WetAir WFD-K700BSS

Овощи

Сушёные кабачки

Молодые кабачки с мелкими семенами удобны для сушки после краткого бланширования и тщательного обсушивания. Готовность проверяйте на остывшем кусочке.

• WetAir WFD-K1000S
• WetAir WFD-K700BSS

Овощи

Хрустящие сушёные кабачки

Берите молодые кабачки с мелкими семенами и нарезайте ровными кружочками. Сушите без масла, а готовность проверяйте после остывания.

• WetAir WFD-K1000S
• WetAir WFD-K700BSS

Овощи

Сушёные баклажаны

Баклажанам нужны ровная нарезка и бланширование, чтобы кусочки высыхали предсказуемо. Готовность проверяйте на остывшем кусочке.

• WetAir WFD-K1000S
• WetAir WFD-K700BSS

Овощи

Сушёный лук

Лук даёт концентрированный аромат, если нарезать его ровно и сушить отдельно от продуктов, легко впитывающих запах. Готовность проверяйте на остывшем кусочке.

• WetAir WFD-K1000S
• WetAir WFD-K700BSS

Овощи

Сушёный чеснок ломтиками

Этот способ предназначен для чеснока ломтиками. Для мелко нарубленного продукта нужен другой режим сушки. Готовность проверяйте на остывшем кусочке.

• WetAir WFD-K1000S
• WetAir WFD-K700BSS