Джерки
Чесночно-травяные джерки из индейки
Лимонный сок распределяет аромат чеснока и трав по плоским кусочкам индейки, которые расправляют при выкладке на поддон.
- WetAir WFD-K700BSS
Рецепты WetAir
Мясные джерки с разными маринадами: ингредиенты, прогрев с термометром, сушка и хранение — шаг за шагом.
Джерки
Лимонный сок распределяет аромат чеснока и трав по плоским кусочкам индейки, которые расправляют при выкладке на поддон.
Джерки
Медово-соевая смесь равномерно покрывает охлаждённое куриное филе и оставляет перечный аромат.
Джерки
Имбирь и чеснок настаиваются в соевой основе, которую процеживают перед обработкой охлаждённой курицы.
Джерки
Уксусно-сахарный маринад придаёт постной свинине кисловатый вкус, а нарезка поперёк волокон делает кусочки мягче.
Джерки
Копчёная паприка с горчицей образует матовое покрытие для продольных полос свинины без настоящего копчения.
Джерки
Неглубокие насечки удерживают тонкий слой мёда, горчицы и чеснока на поверхности постной свинины.
Джерки
До обработки на кухне проверяют происхождение и полевую обработку оленины, а тимьян с перцем подчёркивают вкус постного мяса.
Джерки
Раздавленный можжевельник и розмарин ароматизируют длинные срезы оленины после проверки происхождения и полевой обработки.
Джерки
Лимон, розмарин и чеснок придают постной говядине свежий травяной вкус.
Джерки
Яблочный сок смягчает вкус постной свинины, а шалфей добавляет выраженный травяной аромат.
Джерки
Лимон, чёрный перец и чеснок создают свежий пикантный вкус для постного филе индейки.
Джерки
Яблочный уксус, чеснок и луковый порошок придают поперечным полосам выразительный вкус без солёных соусов.