Комплект лотков для пастилы WetAir WFDA-K1003NSS
WFDA-K1003NSS
WetAir · WFDA-K3SILS
WFDA-K3SILS — силиконовые поддоны для пастилы и сочных смесей. Бортик удерживает массу, а гибкая поверхность помогает снять готовый продукт; оставляйте запас до верхнего края при наполнении.

Принцип работы
WFDA-K3SILS держит форму продукта во время сушки; тепло и воздух обеспечивает сама сушилка.
Сплошная поверхность удерживает пюре, которое протекло бы через сетчатый лоток. Выровняйте толщину от края до середины.
Тёплый воздух проходит над открытой поверхностью смеси и уносит влагу. Ровная толщина помогает избежать сырого центра и пересушенных краёв.
Снимайте пастилу на этапе, указанном в рецепте: часто она легче отделяется ещё тёплой. Перед герметичной упаковкой остудите полностью.
РезультатФорма или лист поддерживает продукт до снятия, не заменяя правильную температуру и проверку готовности.
Наполняйте поддон на ровной опоре и оставляйте место до верхнего края. Бортик помогает удержать пюре, но переполненный поддон может пролиться при переносе.
Осторожно отогните гибкую поверхность от готовой пастилы. Не используйте острые лезвия и не растягивайте горячий поддон за один край.
Перед заказом отправьте поддержке WetAir полное обозначение сушилки с её этикетки и код аксессуара WFDA-K3SILS. Подтверждение нужно именно для этой пары, а не только по похожему виду лотков.
Нет. Сначала снимите продукт и перенесите на доску, чтобы не повредить поверхность ножом.
Документация модели и поддержка WetAir.
Ссылки ведут на общие страницы WetAir и не подтверждают наличие этой модели.