Рецепты WetAir
Быстрая овсяная смесь с яблоком и изюмом
Сухая заготовка для завтрака из готовых сушёных фруктов.
«Быстрая овсяная смесь с яблоком и изюмом» собирайте только из готовых сухих компонентов.
Хлопья и корица уже сухие; фрукты должны полностью пройти собственный процесс сушки до добавления в смесь.
| Признак готовности | Заготовка готова лишь тогда, когда оба фруктовых компонента соответствуют собственным признакам сухости, полностью остыли и не имеют видимой влаги. |
|---|---|
| Совместимые модели | WetAir WFD-K1000S, WetAir WFD-K700BSS |
Ингредиенты
- быстрые овсяные хлопья 180 g
- сушёное яблоко 70 g
- изюм 50 g
- молотая корица 5 g
Как приготовить
-
Подготовьте
Приготовьте сушёное яблоко по отдельному рецепту WetAir, полностью остудите и проверьте ещё раз.
-
Приготовьте изюм по отдельному рецепту и уберите каждую влажную или сомнительную ягоду.
-
Насыпьте быстрые овсяные хлопья и молотую корицу в чистую сухую миску, добавьте сушёное яблоко и изюм и перемешайте сухими принадлежностями.
-
Разложите и высушите
Не сушите сырые хлопья и свежие фрукты одной партией; в смесь идут только готовые сухофрукты.
Оставляйте промежутки между кусочками, чтобы воздух свободно проходил вокруг них. -
Убедитесь, что яблоко и изюм полностью сухие и холодные до соприкосновения с хлопьями.
-
Сразу пересыпьте сухую смесь в герметичную ёмкость; жидкость добавляйте только при приготовлении порции.
-
Проверьте и остудите
Заготовка готова лишь тогда, когда оба фруктовых компонента соответствуют собственным признакам сухости, полностью остыли и не имеют видимой влаги.
Проверяйте текстуру на отдельном кусочке после короткого остывания. -
Перед смешиванием дайте каждому сухому компоненту полностью остыть.
После остывания
Храните сухую смесь герметично в прохладном, сухом и тёмном месте. Отметьте дату приготовления и перед каждым использованием проверяйте, нет ли влаги.
Как подать
Добавьте воду или молоко и готовьте порцию до мягкости быстрых хлопьев; перемешайте перед подачей.
Источники и обоснование
Совместимые модели WetAir
Источники
Частые вопросы
Сушат ли хлопья в сушилке?
Нет. Берите быстрые хлопья как готовый сухой ингредиент, а в сушилке готовьте только фрукты по отдельным рецептам.
Можно ли добавить свежее яблоко?
Нет. Используйте только яблоко, которое завершило сушку и полностью остыло.