Сушёный укроп

Ингредиенты

• укроп 300 г

Как приготовить

1. 01Подготовьте
2. 02Разложите и высушите
3. 03Проверьте и остудите

1. Подготовьте

   Отделите нежные веточки укропа от грубых пожелтевших стеблей.

2. Промойте укроп прохладной проточной водой и удалите загрязнённые или повреждённые листья.

3. Аккуратно стряхните воду с укропа и хорошо обсушите поверхность, чтобы капли не замедляли сушку.

4. Разложите и высушите

   Разложите зелень одним рыхлым слоем, не закрывая листья друг другом.

   

5. Установите температуру, указанную в таблице выше, и оставьте воздуху свободный проход между лотками.

6. Периодически проверяйте небольшую порцию. Готовые листья снимайте, а остальные продолжайте сушить до готовности.

7. Проверьте и остудите

   Дайте зелени полностью остыть, прежде чем крошить или упаковывать.

   

Частые вопросы

Похожие рецепты

• Сушёная петрушка