Фрукты
Сушёные яблоки
Равномерно подготовленные яблоки становятся удобной закуской и добавкой к каше, если не пытаться ускорить сушку поверхности. Готовность проверяйте на остывшем кусочке.
- WetAir WFD-K1000S
- WetAir WFD-K700BSS
Рецепты WetAir
Рецепты для сушки отдельных фруктов и фруктов со специями.
Фрукты
Равномерно подготовленные яблоки становятся удобной закуской и добавкой к каше, если не пытаться ускорить сушку поверхности. Готовность проверяйте на остывшем кусочке.
Фрукты
Корица добавляет яблокам тёплый аромат, не скрывая естественную кислинку, поэтому ломтики хорошо подходят к утренним кашам. Готовность проверяйте на остывшем кусочке.
Фрукты
Спелые, но плотные груши сохраняют цветочный аромат, если удалить повреждённые места и подготовить одинаковые кусочки. Готовность проверяйте на остывшем кусочке.
Фрукты
Поверхность банана быстро уплотняется, поэтому одинаковая нарезка и свободное движение воздуха важнее попытки ускорить партию. Готовность проверяйте на остывшем кусочке.
Фрукты
При сушке апельсин сохраняет аромат цедры, поэтому готовые кусочки получают яркий запах и приятную горьковатую ноту. Готовность проверяйте на остывшем кусочке.
Фрукты
После сушки аромат лимона становится особенно выразительным, а тщательное мытьё и удаление косточек делают партию чистой и удобной. Готовность проверяйте на остывшем кусочке.
Фрукты
Мандарины дают более деликатную цитрусовую ноту, чем лимоны, а их дольки требуют бережного обращения перед загрузкой лотков. Готовность проверяйте на остывшем кусочке.
Фрукты
Плотные спелые персики сохраняют летний аромат, если аккуратно вынуть косточку и не раздавить мякоть. Готовность проверяйте на остывшем кусочке.
Фрукты
Абрикосы сочетают сладость и кислинку, а тщательная сортировка не даёт смешать в одной партии слишком мягкие и недосушенные кусочки. Готовность проверяйте на остывшем кусочке.
Фрукты
Сливы приобретают глубокий фруктовый вкус, а удаление косточки и раскрытие влажной мякоти помогают равномерной сушке. Готовность проверяйте на остывшем кусочке.
Фрукты
Клубника сохраняет узнаваемый аромат, если аккуратно удалить чашелистики, а крупные ягоды разделить равномерно. Готовность проверяйте на остывшем кусочке.
Фрукты
Малина очень хрупкая, поэтому бережная сортировка и лёгкое касание при раскладке сохраняют форму и не дают соку растекаться. Готовность проверяйте на остывшем кусочке.